Sarah Gebhardt

Oecotrophologin (B.Sc.)

Sarah Gebhardt ist Oecotrophologin (B.Sc.) und Kinderkrankenschwester.
Um über vegane Ernährung zu informieren, startete sie 2014 den Youtube-Kanal "Pflanzenhunger". Dort informiert sie ihre Zuschauer über ausgewogene, pflanzliche Ernährung und gibt Tipps zur veganen Lebensweise. Sie legt großen Wert darauf, dass ihre Videos wissenschaftlich fundiert und leicht verständlich sind.
Gemeinsam mit Carmen Hercegfi schrieb sie den Schwangerschafts-Ratgeber “Vegan in anderen Umständen”.


Vegan in other circumstances - healthy pregnancy (DE)

Viele vegane Schwangere sind verunsichert: ist es wirklich sicher, sich während der Schwangerschaft rein pflanzlich zu ernähren? Aufgrund mangelnder Erfahrung bekommen sie oft wenig Unterstützung von der Familie, Ärzten und Ernährungsberatern.
Doch eine gut durchdachte vegane Ernährung bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Und das gilt für alle Lebensabschnitte – auch die Schwangerschaft und Stillzeit. Dass immer mehr Wissenschaftler und Ärzte eine vollwertige Ernährung ohne tierliche Zutaten unterstützen, zeigt ihre wachsende Bedeutung.
Carmen Hercegfi und Sarah Gebhardt geben wertvolle Informationen für die gelungene Schwangerschaft und die Zeit danach. Sie erklären wichtige Nährstoffe und die praktische Umsetzung einer ausgewogenen und vollwertigen Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit. Außerdem berichten Sie von den Erfahrungen, die sie und verschiedene Ernährungsmediziner, Gynäkologen, Hebammen und Kinderärzte mit veganen Schwangeren gemacht haben.

Thanks to our Sponsors

VegMed Sponsoren