Dr. med. Christian Kessler, M.A.

Charité Hochschulambulanz für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin

Supplementierung kritischer Mikronährstoffe bei pflanzlicher Ernährung aus der Sicht von Ernährungsexperten – eine anonyme Befragung auf dem VegMed Kongress am 2018

Während des VegMed-Fachkongresses wird eine Befragung der Teilnehmer zu ihrem Kenntnisstand über kritische Mikronährstoffe bei pflanzlicher Ernährung sowie deren Supplementierung, dem eigenen Umgang mit dieser Problematik sowie Erfahrungen aus dem beruflichen Alltag mit sich vegan/vegetarisch ernährenden Patienten durchgeführt.

Ziel der Befragung ist es, Aufschluss darüber zu erlangen, wie sich Experten auf diesem Gebiet, die sich selbst vorwiegend pflanzlich ernähren, bzgl. Supplementierung kritischer Mikronährstoffe selbst verhalten und inwieweit die getroffenen Supplementierungsmaßnahmen den offiziellen Empfehlungen entsprechen.

Befragt werden sollen alle volljährigen Teilnehmer des Kongresses VegMed 2018 zu pflanzenbasierter Ernährung in der Medizin (www.vegmed.org). Die Teilnehmer werden eingeladen, anonym und einmalig (Querschnittsstudie) am 21.04.2018 auf dem Kongress einen medizinsoziobehavioristisch-orientierten Kurzfragebogen zu den oben genannten Themenbereichen schriftlich auf Papier vor Ort zu beantworten (Dauer 10-15 min.).

Es werden international validierte Fragebögen und zusätzliche selbst entwickelte Fragen gestellt.

Thanks to our Sponsors

VegMed Sponsoren